Bahan2..
□Ikan...
■Bwg merah n putih,halia,cili/cili blander, lengkuas, kunyit hidup(ditumbuk)
□Serai.cuka..asam jawa/asam keping...sos tomato..
■Garam n aji..
□terung asam/kacang bendi
~~panaskan myk...tumis bahan yg ditumbuk sehingga bau naik...lps tu masukn cuka..serai...asam jawa..sos tomato..
~~lps itu tunggu lagi bau naik dan kemudian masukan air... apabila mendidih then masukan garam n aji...
~lps itu baru masukn ikan..akhir sekali baru letak terung asam or kacang bendi itu....
